受けとり、育み、また還す。
そのくり返しの中で。
田んぼに種を直接まく「直播」という農法で、
土と水の力をゆっくりと吸い込みながら、
自然とともに米を育てています。
この一膳に、
富山の自然が息づく。
一膳のなかに、
自然の息づかいがある。
香りがやさしく包み、
味わいが心をあたためる。
なにげない日々に、
ささやかなよろこびを。
剱岳の雪解け水、富山湾をのぞむ高台の空気。
この地ならではの自然が磨き上げたお米は、
毎日の一膳を、きちんと選びたい方へ。